越南蝦產(chǎn)品品質(zhì)上乘　在世界市場上占有領(lǐng)先地位

越南蝦委員會主席Nguyen Van Kich說，由于越南蝦產(chǎn)品優(yōu)越，蝦產(chǎn)業(yè)在世界市場上占有競爭地位，在不久的將來，越南可能成為蝦產(chǎn)業(yè)帝國("shrimp king")。

　　越南蝦由于采用自然養(yǎng)殖方法，產(chǎn)品顏色和質(zhì)量都是一流，產(chǎn)業(yè)的大規(guī)格蝦的數(shù)量都超過其他國家。Mr. Kich 補充說，產(chǎn)業(yè)的營銷能力也改善了許多，幫助增強其在世界市場的競爭力。

　　加工能力

　　越南海產(chǎn)品出口者和生產(chǎn)者協(xié)會(Vietnam Association of Seafood Exporters and Producers)主席Ho Quoc Luc說，越南蝦產(chǎn)業(yè)加工能力目前和世界主要蝦出口國之一泰國勢均力敵。大約在10年以前，越南還不能和其他蝦出口國如泰國、印度、印度尼西亞和孟加拉國抗衡，但現(xiàn)在越南地位已經(jīng)發(fā)生了改變。

　　Mr. Luc 說在美國市場上，來自越南和泰國的加工蝦享有同等配額，而且越南還領(lǐng)先日本。2005年1月份，越南sugpo蝦在紐約市場上的價格每磅比泰國高約10到15分。

　　競爭策略

　　Mr. Kich 說，為確保美好未來，蝦產(chǎn)業(yè)應(yīng)進一步鞏固提高蝦產(chǎn)品質(zhì)量，降低價格。同時確保養(yǎng)殖環(huán)境和原材料的安全也至關(guān)重要。

　　Mr. Luc 補充說，國內(nèi)蝦生產(chǎn)者應(yīng)該擴大彼此之間的合作，交換市場信息，確保穩(wěn)定的原材料資源，更新加工技術(shù)等。