越媒稱越南畜牧業(yè)必須降低成本

《越南新聞》2月10日報道，越南畜牧業(yè)必須找到降低生產(chǎn)成本的辦法從而提高競爭力，否則將把市場主導權(quán)拱手讓給進口肉類。

越南畜牧業(yè)協(xié)會會長阮登旺指出，越南國產(chǎn)豬肉和牛肉價格過高。從澳大利亞進口的牛肉包含進口稅和相關(guān)費用的價格為每公斤近6萬越南盾（約合2.8美元），而國產(chǎn)牛肉價格超過7萬越南盾（約合3.3美元）。

越南2013年進口了6.8萬頭牛，而2012年只進口了3500頭。越南已成為澳大利亞整牛第二大出口市場。澳大利亞產(chǎn)的牛一般每頭重達500-700公斤，出肉率為60-65%，而越南國產(chǎn)牛每頭僅重200-250公斤，出肉率僅為50%。在農(nóng)歷馬年新年期間，越南國產(chǎn)牛肉價格飆升，而進口牛肉價格每公斤只上漲了1-2萬越南盾（約合0.4-0.8美元）。在越南超市和食品店，從澳大利亞進口的牛肉因其品質(zhì)和合理的價格受到消費者的歡迎。

美國和加拿大產(chǎn)的豬肉價格也低于越南國產(chǎn)豬肉。北美產(chǎn)豬肉飼料成本只占價格的50%，而越南產(chǎn)豬肉飼料成本占價格的75%。疾病預防水平差和農(nóng)場規(guī)模小也推高了越南國產(chǎn)豬的成本。

越南農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展部畜牧業(yè)司副司長阮春堂表示，該部正準備以專業(yè)化方式促進畜牧業(yè)發(fā)展，手段包括建立大型農(nóng)場、將一些種植大米的土地改種玉米或大豆以提供飼料、提高牛肉產(chǎn)業(yè)鏈的效率等。