王老吉成就“中國(guó)第一罐”
“健康概念”讓民族飲料崛起
“2007年僅廣東涼茶飲料銷(xiāo)售量就突破了500萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)達(dá)到了25%。”廣東省食品行業(yè)協(xié)會(huì)日前公布了其統(tǒng)計(jì)的廣東涼茶2007年發(fā)展數(shù)據(jù)。
而就在今年春節(jié)，一個(gè)定位為“預(yù)防上火”的涼茶飲品王老吉，曾創(chuàng)造了一個(gè)銷(xiāo)售高潮。“王老吉的熱銷(xiāo)直接將王老吉推上了‘中國(guó)飲料第一罐’的寶座！并且，這還折射了中國(guó)飲料行業(yè)近年來(lái)的巨大變革。”一位國(guó)內(nèi)資深飲料業(yè)內(nèi)人士表示。春節(jié)熱銷(xiāo)也許不值一提，但是持續(xù)五年的暢銷(xiāo)，銷(xiāo)售額呈現(xiàn)爆炸式增長(zhǎng)，而且稱(chēng)雄所有罐裝類(lèi)飲料銷(xiāo)售額，這或許是“中國(guó)飲料第一罐”王老吉留給中國(guó)飲料行業(yè)最大的一個(gè)話(huà)題。
“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”助涼茶領(lǐng)跑
中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)的資料顯示，2006年我國(guó)飲料行業(yè)品種結(jié)構(gòu)發(fā)生了較大變化，瓶裝飲用水的比重首次出現(xiàn)下調(diào)，1至11月比重為37。7%，比上年同期下降3。17%；果汁、果汁飲料和碳酸飲料的比重分別比上年同期上漲2。46%和下降1。67%。
“導(dǎo)致這種現(xiàn)象(飲用水及碳酸飲料下降)，主要是由于其他品類(lèi)的高速發(fā)展造成的，這也表明了今后飲料行業(yè)品種結(jié)構(gòu)調(diào)整方面的大趨勢(shì)。”中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)趙亞利說(shuō)。
現(xiàn)代社會(huì)人們愈加重視健康的生活方式，北京零點(diǎn)調(diào)查公司發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示。今后果蔬汁飲料消費(fèi)量將小幅增加，功能性飲料將大幅增長(zhǎng)，碳酸飲料和包裝飲用水的消費(fèi)將大幅減少。
涼茶在這股強(qiáng)勁的健康浪潮中把握機(jī)會(huì)迅猛成長(zhǎng)，成為中國(guó)甚至是世界飲料行業(yè)新增長(zhǎng)點(diǎn)的態(tài)勢(shì)其實(shí)早露端倪。2006年，涼茶在獲批為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)后，王老吉等國(guó)內(nèi)21家涼茶供應(yīng)商產(chǎn)銷(xiāo)量突破400萬(wàn)噸，超越當(dāng)年碳酸飲料在中國(guó)的產(chǎn)銷(xiāo)量。
王老吉“紅色浪潮”席卷市場(chǎng)
2007年12月，有媒體披露，涼茶產(chǎn)業(yè)的標(biāo)志性企業(yè)紅罐王老吉的銷(xiāo)售額突破50億元。2008年3月，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、中國(guó)行業(yè)企業(yè)信息發(fā)布中心舉行的“第十二屆全國(guó)市場(chǎng)銷(xiāo)量領(lǐng)先品牌信息發(fā)布會(huì)”上，罐裝“王老吉”涼茶榮獲“2007年度全國(guó)罐裝飲料市場(chǎng)銷(xiāo)售額第一名”，無(wú)可爭(zhēng)議地成為“中國(guó)飲料第一罐”。
2007年9月，王老吉榮獲“人民大會(huì)堂宴會(huì)用涼茶飲品”稱(chēng)號(hào)，成為中國(guó)傳統(tǒng)飲料中唯一的國(guó)宴飲品。“紅色浪潮”迅速搶占了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的制高點(diǎn)。
由于王老吉長(zhǎng)期對(duì)中華民族文化的兼收并蓄，令其短期內(nèi)便成為中國(guó)飲料行業(yè)的新銳，并帶動(dòng)了一種健康、時(shí)尚的消費(fèi)趨勢(shì)。很顯然，王老吉正攜背后之中華傳統(tǒng)文化這個(gè)具有很強(qiáng)滲透力的“軟實(shí)力”有條不紊地實(shí)施著其擴(kuò)張戰(zhàn)略。
“中國(guó)飲料第一罐”崢嶸盡顯
自2003年開(kāi)始，罐裝王老吉的“怕上火喝王老吉”廣告開(kāi)始大規(guī)模出現(xiàn)在電視、報(bào)紙、地鐵和高樓頂上，全國(guó)消費(fèi)者迅速認(rèn)識(shí)了這個(gè)嶄新的飲品，當(dāng)年銷(xiāo)售額便猛增至6億元。2004年，王老吉廣告投放達(dá)到1億元，銷(xiāo)售額也同步勁增逾15億元；2006年，銷(xiāo)售額更是超過(guò)了35億元。經(jīng)過(guò)近幾年的高速發(fā)展，罐裝王老吉迅速躍升為中國(guó)罐裝飲料行業(yè)銷(xiāo)售額最高、品牌影響力最大的品牌。
正如“怕上火喝王老吉”這一耳熟能詳?shù)膹V告語(yǔ)，其鋒芒隨著市場(chǎng)的迅猛擴(kuò)展而日漸銳利，而王老吉作為中國(guó)傳統(tǒng)飲料的符號(hào)，其價(jià)值正在贏得廣泛的認(rèn)同，其低調(diào)從容的風(fēng)格，已然難掩其“中國(guó)飲料第一罐”的崢嶸。
