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糧荒!全球肥料緊張

編輯:admin 發表時間:2008/5/19 瀏覽次數:2552


  全球數年來最嚴重的糧荒方興未艾,接下來的新危機是肥料短缺。從越南到美國,缺肥陰影處處籠罩,好幾種肥料過去三年來漲價兩倍。肥料是作物的食物,農民買不起肥料,作物缺糧則欠收,缺糧勢必更惡化。
  
  美國農業大州愛阿華的農民恢復祖宗古法,在田里撒牲畜的糞肥。印度大幅增加農民的肥料補貼。需糧孔急的非洲極需增加作物產量,肥料缺貨后,增產計畫陷入危境。
  
  肥料緊張的問題已經累積大約五年。糧食需求上升,生質燃油的需求增加,各地農民逐利而增種作物,造成肥料礦物和肥料車間趕不上腳步。美國中西部農民去年秋天缺肥,情況到今春未見優化,已經采取限購。愛阿華一位肥料經濟商說:「你要一萬噸,他們今天給你五千,說不定只給三千。真的很緊張。」
  
  肥料公司說有信心解決問題,增蓋車間就行。但肥料增產有其本身問題,化學肥料大多靠化石燃料制造,而且增加使用化肥,結果勢必是水道更加污染。
  
  農業和開發專家表示,人類除了繼續倚重肥料,別無選擇。全球人口仍在增加,有能力多買食物的中產階級也在增加,凡此都需要更多糧食,多用肥料是增加作物產量的最有效途徑。哥倫比亞大學經濟學教授薩克斯說:「一英畝田地多用些肥料,能多一噸收成。這些收成決定很多人的生死!
  
  肥料需求是許多因素合力促成,包含人口成長、全球存量萎縮,及玉米、棕櫚油被挪去做生質燃油。但專家指出,最大因素是開發中國家的食物需求,尤其肉類需求,與日俱增。
  
  1900至2000年,全球糧食生產勁升600%,這也是世界人口從1900年的17億增加到今天67億的最根本原因。如果沒有化肥,全球將會有40%人口三餐難飽。
  
  1990年代,第三世界得知一磅化肥的作物養料多過一百磅水肥,變得更依賴化肥。「國際肥料業協會」統計,1996至2008年,全球肥料消耗量增加31%。
  
  大麥和稻米是全球大多數人的基本糧食,全球增產的肥料起初大多用于這些作物,但全球經濟成長率連年飆出5%,由此多出無數食肉族,于是肉畜必須增加,而肉畜主要是吃谷類。要足量生產谷類,又非多用肥料莫辦。
  
  化肥主要不外氮、磷、鉀。在佛羅里達州,磷酸氫二銨價格去年一噸從393美元跳到1102美元。尿素一噸由273美元變成505美元。全球各地還有不少磷、鉀肥廠在擴建,但擴廠花錢又費時,全球肥料供應緊張料將持續好幾年。

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